一块冰西瓜下肚，竟导致小肠坏死！隔夜西瓜还能吃吗？,,一块冰镇西瓜在手，简

少山网(tc-th.com)

也能说

从电冰箱里拿起来还冒着“仙气”的冰西瓜

是每个的夏日续命神器

但是也有当然

很多西瓜差一点儿成了“夺命原凶”

只因在电冰箱里可以保存方法不当、“污蔑”不保

吃了块承压冰西瓜

5030多岁大婶各种细菌传染

王阿姨武汉的刘梅女士5030多岁了，平日生活他们的生活也很生活节俭，她看到西瓜卖得动会比较价格便宜，就买了一个回家，当天下午吃剩的一大部分放进了电冰箱可以保存。西瓜放了两天，刘梅女士舍得失掉，拿起来再继续吃。

吃完没过度久，她出现明显了低热、畏寒 的相关症状，心想着她但已无大，也就没不在乎。

第二日起床洗漱后，刘梅女士觉着两眼头脑发晕，双腿疲乏无力，路都走不了，还停地打哆嗦，家人朋友急急把她送到人民医院检査。

当医生发现3，刘梅女士到人民医院时现在出现明显了休克血糖，体内的传染关键指标不过正常工作值的几千倍！这是较严重的各种细菌传染。

各种细菌从肠道蠕动直接进入了体液，而引他发脓弥漫性血管内凝血、传染性休克，并随时会有及时救治 ，要争取积极抢救。好在而，经多积极抢救和对症治疗方式，刘梅女士情况趋于不稳定了掉了。

不久前，广西一位70岁老奶奶也有当然遭遇过，但他却没刘梅女士很幸运——

吃了承压冰西瓜2小时 ，他这时腹疼难以忍耐，送到人民医院发的现，近70㎝的结肠现在充血水肿、下肢水肿、坏死，最后的被二次手术手术切除。

承压西瓜这么多“毒”

元凶原凶是保鲜膜？

近年来，吃了电冰箱里的西瓜后出了大事的新闻消息频出出现明显，有人把指责所指了常用方法来外裹西瓜的保鲜膜。

充分理由是：西瓜盖盖保鲜膜，不光不防各种细菌，所以给各种细菌繁衍人员提供了完全密封的小空间，再在加西瓜中是糖分，结果减缓了各种细菌的疯狂生长。

这种这个说法始于2013年，不过当时有各大媒体做了个相比较一次实验，发现3包了保鲜膜的西瓜上的各种细菌，比有用保鲜膜的西瓜只多了有近十倍。

对此，中国农牧业上大学加工食品科学的研究与补充营养改造工程帝国学院副博士导师范志红事实上，这一次实验的价值意义太大。 日常生活中中，电冰箱要存储各种花式各种水果、蔬菜等，保鲜膜组关键的促进作用是能够防止西瓜说是他各种食物十字交叉传染，但“一次实验并但将他们的生活中是最真实实际情况模拟一来”。 不仅如此，一次实验时用的保鲜膜等刀、刀板也有因为被污染物。

但，在西瓜外表面上覆盖保鲜膜实际上并也会由于各种细菌所有物质火速潜滋暗长，但西瓜储放于不清新洁净的环境中、电冰箱整体温度过二阶重要因素，才是由于各种细菌能够快速增速的“元凶原凶”。

各种细菌繁衍的加速要看两点，一是各种食物受污染物的成度，五是各种食物的可以保存环境中。

被保鲜膜包着的西瓜潜滋暗长了各种细菌，这不单单只盯着保鲜膜。是因为切西瓜的刀、刀板或装西瓜的大袋子，可能但内部清洁干净清洁，都有因为由于西瓜在放进电冰箱前，就潜滋暗长了大批各种细菌。

而且说，西瓜变好这“恶名”，保鲜膜不背。

事实上你也要小心点电冰箱

干的净的电冰箱因为在“养”各种细菌

电冰箱的高温也能让各种食物中是大部分各种细菌基本处于休眠期目前状态。但也有这些各种细菌，是喜欢喜欢在这种高温环境中下为了生存的。电冰箱中最比较常见的各种细菌有两种：佛徒氏菌、耶尔森菌、志贺菌，等李斯特菌。

① 佛徒氏菌：比较常见于生肉、肉食、三个鸡蛋壳

就会这些各种食物他离开电冰箱，直接进入常温环境环境中，佛徒氏菌也逐渐偷偷地苏醒。它们会在夏秋季节的高温中减缓繁衍，会使人腹疼、腹泄、作呕、甚至呕吐。

② 志贺菌：常会出现明显在蔬菜各种水果中

志贺菌因为会由于各种细菌性痢疾，夏天没吃完的西瓜中也因为藏着它们。志贺菌还会“人关门弟子”，而且将电冰箱里蔬菜各种水果拿起后见，的要要记得洗手时。

③ 耶尔森菌：喜欢喜欢在生肉上定居

耶尔森菌是一种嗜冷菌，整体温度越低，越放肆吧。而且，夏天囤雪糕的朋友说，不要把它们和肉类放在某一格。

④ 李斯特菌：在熟肉、羊奶酪、没再喝的牛奶中都能见了

李斯特菌的生命……识及其顽强的生命力，甚至于在零下 20℃ 的冷冻储存室也能能生存 1 年。如若不幸的事情中招，传染了李斯特菌，免疫力正常工作的人要出现明显腹泄的相关症状。免疫力较弱的人，甚至于因为出现明显软脑膜炎、脑炎等较严重并发症。

不仅如此，电冰箱中还存有细菌、灿黄色葡萄球菌、肠放线菌等等等，都其实不是善类的。

而且，想不让电冰箱更成各种细菌的“人间天堂”，的将冷藏保存室进行第区，生肉食物不分开储放，最好能一个月清洗后第二次电冰箱。

西瓜的放，承压才生命安全

总结归纳下面，想让西瓜生命安全一宿，我们自己必须做到做好一件事：

包上保鲜膜

及时处理放电冰箱

保鲜膜也能把西瓜和电冰箱中是除了各种食物隔离效果开，尽量减少一次污染物；放进电冰箱则也能提高各种细菌的活跃起来度，让它们生长得慢些。

切开它的西瓜毕竟争取加入适量水电冰箱冷藏保存，而其实不是先吃一个小时，剩的再放。西瓜在电冰箱里的冷藏保存时间……，最一点也不要高达12小时，最长别高达24小时。

不仅如此，切西瓜时，的事要先把案板、刀具和瓜皮清洗后干净清洁。

事实上，从够新鲜的多种角度讲，我们自己更推荐三——买小些的瓜，尽量减少第二次过吃完。

西瓜坏了些，最好全捡起来

可能西瓜的切割面出现明显了发霉变质、不够新鲜情况，非常多人挖掉坏的那个地方，还会再继续吃。

事实上这并忧虑全，各种细菌等及微生物并也会只在西瓜的外表面繁衍，可能西瓜外表面的果肉现在贪污腐化发霉变质了，很只怕证毒素堆积所有物质但内扩散到西瓜上层，虽说非常多及微生物各种细菌并其实不是人肉眼也能去观察到的。

而，朋友建议后将全西瓜捡起来。别拿她的身体功能当一场豪赌。

向外延伸阅读学习：

比较常见各种食物中毒反应有哪几种？如何去预防和控制？

比较常见的“各种食物中毒反应”有哪几种？它们是为啥再次发生的？又该如何去预防和控制呢？记者采访记者采访了北京市科学的研究核心技术研究中院补充营养源研究院的国内专家。国内专家将“各种食物中毒反应”三大类五类：化学性各种食物中毒反应、及微生物性中毒反应、有毒动其他植物及毒木耳中毒反应和无法确定根本原因中毒反应。针对中国哪几种比较常见“各种食物中毒反应”的根本原因及预防和控制相应措施，国内专家答案了上述朋友建议。

金针菇中毒反应

根本原因综合分析

诸多菌类都成分营养素，也能更成各种细菌的去培养基。干的当，及微生物没法生长。就会泡水，在环境中整体温度较高情况下，就必不可免地潜滋暗长十多种及微生物，成为去培养基。可能运气好很差，中因为会分裂繁殖一种就叫“椰毒假单胞菌”的致病菌。会结果产生一种就叫“米酵菌酸”的毒素堆积，其毒性强也很威猛。“最很可怕的些是，这种毒素堆积也很能耐高温。就泡过的金针菇认认真真清洗后过，又在煮开中焯烫过，毒素堆积不过没法但是洗干净。”

预防和控制相应措施

1.这些各种食物在泡发时间，的会放在电冰箱冷藏保存室里泡。电冰箱的促进作用是多种方式大风降温来减缓老化及微生物的分裂繁殖加速，仰制致病菌的产毒效率明显。

2.泡发的当，的要先把调料外表面洗干净清洁，先使用时干净清洁的玻璃容器和干净清洁的水来泡。别给及微生物人员提供更多的补充营养综合网络。

3.泡发各种花式干货后的，可能发现3它们外表面黏乎乎的，也可以是有产生异味结果产生，都隐含着及微生物现在四处出击派驻，的要却毫只是可惜地失掉。

4.别第二次泡发过度的干货。泡发好的要争取吃完，泡好后的在电冰箱里贮存也别高达24小时。可能泡发好24小时吃得完，朋友建议瓶装在保鲜布袋里，放冷冻储存室可以保存。装入后的再蒸第二次或煮第二次，基本保证杀灭细菌。

各种海鲜中毒反应

根本原因综合分析

副溶军人的血性副溶血弧菌是一种嗜盐性各种细菌，存有于近岸海面、海底聚积物和鱼、贝类等海货品中。可能直接处理方法不当，如擅自过充份的清洗后，或生肉食品的十字交叉污染物，或新吃法方法不当，如生吃或一生熟等，如水焯、盐渍、吃烧烤等均可导致副溶军人的血性副溶血弧菌各种食物中毒反应。

副溶军人的血性各种食物中毒反应埋伏期大多数为11至18小时，最短为4至6小时，一位长者达32小时，其临床医生表现一般主要包括为上胸腹部阵发性剧烈疼痛，转而腹泄，每周5至10次。

预防和控制相应措施：

用餐后小心辩别各种食物的够新鲜度，

第一，别爱吃生的，或一生熟的，或外熟内生增长的海货品。

第二，对海货品定要烧熟煮透，龙虾要蒸30分钟，鱿鱼要煮沸10分钟，才可基本保证该菌体被全他杀死。

第三，吃海货品要现吃现做，做熟后盛装出场在经多消毒杀菌的玻璃容器内。剩的或储放时间……过久的海货品，我再常吃前的要充份直接加热。

第四，盛装出场过海货品的玻璃容器、日常用具、炊具及各种操作工作的人员的手应经多重新冲刷消毒杀菌后，才可接触过肉食品。

生原味豆浆中毒反应

根本原因综合分析：

生原味豆浆中是毒素堆积因为是胰蛋白量酶仰制素、皂甙，再次发生中毒反应的主要包括根本原因是在饮用前，但将原味豆浆直接加热透。主要包括表现一般为作呕、甚至呕吐、腹胀、腹泄。可伴有腹疼、头痛头晕、疲乏无力等症。

原味豆浆直接加热不透的根本原因主要包括是，直接加热时搅拌均匀不匀，锅底大部分变稠甚至于焦糊，促使造成影响直接加热；原味豆浆在欢腾不过反效果非常多大泡沫，有人有时混淆为原味豆浆现在煮开而终止直接加热。

预防和控制相应措施：

预防和控制原味豆浆中毒反应的肯本两种方法便是把原味豆浆重新煮锅中烧再饮用。而对原味豆浆有前提在欢腾已连续10分钟幸进食。

除此以外各种食物中毒反应

四季更迭豆：四季更迭豆的焦脆成分伤肠胃消化的“皂素”生物所碱（而且在豆的几头及荚丝中比较多），就行重新煮熟四季更迭豆，毒性强就能被受到破坏。

芋头：削合作开发黑的皮，可能皮上面这几块，整体呈现一片红褐色，要是是黑斑芋头了，有各种毒物质是一种就叫长喙壳菌的各种细菌，吃多了会作呕甚至呕吐，要严重的则要伤及肝脏甚至于产生昏迷不醒。

红薯：就会抽芽会结果产生龙葵碱的毒素堆积，要吃生芽多、有黑绿皮的红薯。中重度抽芽的红薯在常吃时需重新挖去芽和芽眼，并充份削去芽眼四周围的皮内，切记中毒死亡入毒素堆积而中毒反应。

贴士

北京市科学的研究核心技术研究中院补充营养源研究院每月定期发布招募工作中国公众进行全身肌肉处于亚健康状态二维码、大血管路面硬化准确检测、量子全补充营养综合分析、锁骨骨折风险性全面评估等人健康预警新项目。广大市民拨打热线电话010-83530001事先网上预约详细咨询。

 

综合网络：综合考量广州日报 北京日报

工作流程编审：TF020

微评：天天气热，几块冰镇西瓜天下我有，简值全球无愁！