牛奶和酸奶到底哪个更好？认清这一点，既省钱又健康，快看看｜碳水化合物｜酸奶｜发酵乳,,理论上来说，酸奶是更

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原标题和内容：牛奶和酸奶不知道谁更完美？认清现实这些，既省钱又人健康，快我们一起来｜碳水反应生成物｜酸奶｜二次发酵乳

　　牛奶和酸奶我总是被当做做会比较，这些更人得牛奶好，更新中鲜，这些更人得酸奶好，对肠道蠕动和胃部有助。

　　

　　各种理论过来说，酸奶更完美的，时别急着去买酸奶，事实上，我们自己在一般市场上能买到的酸奶，都但牛奶好。这是为毛么呢？要弄不清楚这些，必须做到要搞清一般市场上的“酸奶”不知道是做什么。

　　

　　居多数人都不清楚，一般市场上“酸奶”事实上是一个通用直呼其名，它象征了两种类产品：优酸乳，二次发酵乳，风味十足优酸乳，风味十足二次发酵乳。这五类酸奶的不同之处是它，是用做什么菌来二次发酵，等加的做什么料。

　　

　　这中，优酸乳是用特定的时间的嗜热掷标枪菌和保加利亚乳放线菌二次发酵的。只发酵乳但做什么限制菌群，用做什么都也能。而风味十足和不风味十足的差距，便是在酸奶里怎么样加什么东西。优酸乳和二次发酵乳我只能用纯奶，蛋白量质提出要求更大，但标出了风味十足的类产品，还有纯奶，里也能有20%上述的除了基本原料（比可能蔬也可以杂粮）。

　　

　　也便是说，带风味十足的类产品，补充营养成度更低些。我们自己拿牛奶和酸奶会比较谁更完美，说酸奶更完美的，指的便是要加风味十足四字的，纯优酸乳和二次发酵乳。但的的优酸乳和二次发酵乳大多数都其实没什么么甜味，是因为自己的碳水反应生成物偏少，但糖分。而一般市场上居多数的优酸乳都是风味十足二次发酵乳，要如何去之分，我们自己也能看食材表。

　　

　　食材表里，可能有白砂糖，乳清蛋白量粉，安赛蜜，这三样什么东西的话，也能我们一起来这三样什么东西是其实不是在食材表靠前的主要位置。食材表里的调料越靠前，就象征这种调料在加工食品里占的总体比例越大。所以，大多数有这三样什么东西，都是风味十足二次发酵乳，是因为自己的含糖量很高，而且碳水反应生成物含量比较并不低。

　　

　　这种碳水反应生成物含量比较偏高的“酸奶”，而对运动减脂的朋友说们简值是大敌。有的卖不动酸奶便是为了自己拌进灰拉里盐调味，但是用风味十足二次发酵乳也是鸡肉沙拉酱，事实上完全达到运动减脂和减糖的促进作用，所以风味十足二次发酵乳酸酸甜甜的，很容促使没食欲，吃多了还可反弹身体发胖。

　　

　　而且说，回到然而的相关话题。牛奶和酸奶谁好？我们的答案是酸奶，但是，现实就是现实中是酸奶完全都是风味十足优酸乳风和味二次发酵乳，糖加得非常多，但总体而言的补充营养实际价值低了，蛋白量质含量比较也低，远远不如牛奶好。而真正意义的酸奶（纯牛奶二次发酵，不添加奶和除了添加剂），补充营养实际价值像牛奶高，但是因为要加糖，而且口感浓郁和特别的味道很差，也但做什么人喜欢喜欢喝，而且生产厂商就都是不成产这种类产品了。

　　

　　看完这些，我们一起来你他手的酸奶，试试瞅瞅食材表，我们一起来自己是哪一种呢？

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微评：各种理论过来说，酸奶更完美的，时别急着去买酸奶，事实上，我们自己在一般市场上能买到的酸奶，都但牛奶好。这是为毛么呢？要弄不清楚这些，必须做到要搞清一般市场上的“酸奶”不知道是做什么。　　　　居多数人都不清楚，一般市场上“酸奶”