一石激起千层浪！海底捞一门店继“乌鸡卷里吃出塑料”后 筷子检出大肠菌群,,海底捞再曝出食品安全
推动力中国2020年7月30日重磅消息继“乌鸡卷里吃出塑料”后，海底捞再曝出加工食品生命安全核心问题。据上城区目前市场相关情况，海底捞旗下几家门店用以勺子菌落总数肠菌群，而根据上述法律规定，这一新项目的具体标准值为“不得菌落总数”。
根据上述相关情况，被抽取样本单位工作为杭州捞派餐饮股份有限公司第十五分该公司，商家地址为浙江省上城区富阳区冶春主街北四环路28号201室(F3-8/9/10/11铺)，被菌落总数不和格的勺子并未上标成产企业本身。
上城区加强市场监管局媒体介绍，肠菌群是国际和国内通用的加工食品污染物常用方法遵照菌之一。产生餐饮具中是肠菌群超优质公司主要包括根本原因是一次污染物，如餐饮具但定时清洗后消毒杀菌，或碗碟干热消毒杀菌未及时超过法律规定的时间……和整体温度。各种操作工作的人员在上完主卧卫生间后洗手时不重新，个卫生不良状况虽未达标，后造成影响结果类产品的卫生不良状况。可能使用时肠菌群超优质公司碗碟，而引起腹泄、肠胃消化传染等。
海底捞其它方面暂未对此进行官方回应。
而这现在其实不是海底捞第第二次出现明显加工食品卫生核心问题。曾，济南广大市民郑梅女士在海底捞济南明溪店学生就餐时，在乌鸡卷中吃出了疑似饮料瓶子两种材质的硬质塑料片导致热议。
海底捞于7月20日43807做出官方回应称，该事件的原因是是因为在大型工厂罐装小环节员工多各种操作不规范性，由于类产品标签不掉下来到类产品中。海底捞直言：“其他消费者在海底捞酒店餐厅如果遇见的其他类产品核心问题，我们自己都领导责任全的责任与义务。”海底捞称，会支援检査，承当以及经济和法规上的其他相关责任与义务。不仅如此，会非常深刻反思管理方面上的疏忽，严格的标准加大上层的成产工作流程规范性和调查核实其力度。
但一石千层浪千重浪，紧密相关海底捞加工食品卫生的相关话题在社交场景各大媒体上导致热情洋溢谈论，有网友直言她前几天也吃出了塑料，还很多称，今年年后和朋友说去吃海底捞，出去闹肚子，要是是菜品的核心问题……几乎所有的都炮轰海底捞并其实不是第第二次吃出核心问题。
在黑猫消费者投诉其它平台上，讨论在海底捞门店吃到内有异物由于身体功能不适症状、自热重庆火锅直接加热生命安全核心问题的消费者投诉也你不在绝大多数。
值得关注而，据最新报道，今年上半年海底捞已正式发布八次加工食品管理方面公告中，2020年6月的加工食品安全大检查直接处理公告中相关数据有16起违规现象，包含加工食品已过期、未按提出要求贮存、小仓库厨房中卫生不达标等核心问题。
微评：海底捞再曝出加工食品生命安全核心问题。据上城区目前市场相关情况，海底捞旗下几家门店用以勺子菌落总数肠菌群，而根据上述法律规定，这一新项目的具体标准值为“不得菌落总数”。#1
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