妙炒北极虾 然后开始煎虾,,1，清理虾，去壳，虾

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原标题和内容：妙炒北极虾 先逐渐煎虾

7，做好上的提前准备工作……，虾就大约腌入围了，取锅放油 3，腌虾肉，用盐和少许其他香料粉混合均匀的撒在虾肉上，也能一只只撒，共就十来只，的不受到破坏虾型，又也能基本保证每只虾都腌到。 1，清扫虾，去壳，虾背切开它(不...

7，做好上的提前准备工作……，虾就大约腌入围了，取锅放油

3，腌虾肉，用盐和少许其他香料粉混合均匀的撒在虾肉上，也能一只只撒，共就十来只，的不受到破坏虾型，又也能基本保证每只虾都腌到。

1，清扫虾，去壳，虾背切开它(不被切断)，去虾线

9，虾入锅前转关小火，先逐渐煎虾，只需手捏着虾尾按次序(小麦粉—蛋液—牛角面包屑,或要加牛角面包屑也可)沾好先下锅煎。

2，将切开它的虾围绕，用刀背手轻敲，使虾更薄些，虾肉也更不松散些

6，取一个小饼干，能点皮内，将厚实手轻用手搓碎即可

这回做的北极虾，是妙炒的，的的制作方法，肉也会不松散些，吃得口感浓郁好了众多，也会？柴。

5，取一菜盘，铺上两勺小麦粉。(小心是铺上，的也能方便快捷虾沾小麦粉)

4，打蛋清，蛋液里加半勺小麦粉，或要加(就加是想让蛋液更稠些，好裹住虾)

8，锅要烧热，且但水分蒸发，先下油，约1-2勺，用煎的，无需炸的。(热锅凉油是各种食物不沾锅底的决窍哦)

10，煎两面至灿黄，就也能翻面了，这经历过程也很快，也就放进第二只虾时，第二只虾就也能翻面了。

微评：1，清扫虾，去壳，虾背切开它(不... 7，做好上的提前准备工作……，虾就大约腌入围了，取锅放油 3，腌虾肉，用盐和少许其他香料粉混合均匀的撒在虾肉上，也能一只只撒，共就十来只，的不受到破坏虾型，又也能基本保证每只虾都