美式炭烤牛肉扒做法介绍 将牛肉片入盆中,,1.将牛外脊肉剔去筋

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原标题和内容：美式生活炭烤牛肉扒制作方法媒体介绍 将牛肉片入盆中

2.锅炙好，下入其他植物油，将腌咸肉用的葱泥下入油中，以文火炒上透香，火靠至水分蒸发将尽，葱泥呈乳白色，将葱末油过箩盛入玻璃容器。 1.将牛外脊肉剥去筋皮，切成小段1厘米厚的片，用拍刀拍薄成一片。将牛肉片入盆中，淋入熟猪油...

2.锅炙好，下入其他植物油，将腌咸肉用的葱泥下入油中，以文火炒上透香，火靠至水分蒸发将尽，葱泥呈乳白色，将葱末油过箩盛入玻璃容器。

1.将牛外脊肉剥去筋皮，切成小段1厘米厚的片，用拍刀拍薄成一片。将牛肉片入盆中，淋入熟猪油、其他香料粉、葱泥、香槟，挤上柠檬汁，拌匀，淋入其他植物油100克捞匀，腌12小时。将西芹去根皮洗净，用干净清洁的搅肉机绞成葱泥。将西生菜叶洗净，搌干垫入盘中。

3.将肉扒侧放在细铁箅上，刷上葱油，架在炭火架，以明炭明火烤至两面褐白色、刚熟，铲出市政污水管网盘中西生菜叶上。将泡菜、小番茄角块、葱油和1盛入小碟，与肉扒前去桌来。

提示2：如无炭火，可将腌好的牛肉扒后煎制，之为"美式生活煎牛肉扒"。

微评：1.将牛外脊肉剥去筋皮，切成小段1厘米厚的片，用拍刀拍薄成一片。将牛肉片入盆中，淋入熟猪油... 2.锅炙好，下入其他植物油，将腌咸肉用的葱泥下入油中，以文火炒上透香，火靠至水分蒸发将尽，葱泥呈乳白色，将葱末油过箩盛