肉联厂洗白病死猪是什么情况 病死猪肉危害有多大 买到病死猪肉找哪个部门投诉,,肉联厂洗白病死猪是什

肉联厂洗白病死猪

猪肉是我们餐桌上经常见到的一种肉类，我国人口众多每天消费掉的猪肉不计其数，因此猪肉安全是非常重要的一件事，关乎国内民众的生命安全。但是，社会中却总会那些黑了心的人，总是拿坏事来滥竽充数，丝毫不顾及人民群众的生命安全。近日，肉联厂洗白病死猪一事引发舆论热议。那么，肉联厂洗白病死猪是什么情况?我们一起来看看吧!

肉联厂洗白病死猪是什么情况

佛山市里水镇合谊肉联厂被曝出有“洗白”死猪的现象。本该在正规屠宰场无害化车间被无害化处理的这些病死猪，居然从屠宰场里悄悄流出，还有一些病死猪，盖上检疫合格的标签，流入了广州、佛山等地的市场猪肉档，每天流向市场的病死猪肉，竟达数千斤之多!

病死猪肉对健康危害有多大?

1.链球菌病

屠宰病死猪或发病猪的屠宰人员最容易感染链球菌病，特别是在没有严格保护措施的私宰条件下进行的屠宰。直接接触病死猪或发病猪的血液、组织等，特别人员是在皮肤有伤口的情况下，感染链球菌的几率非常大。

2.旋毛虫病

旋毛虫并是由旋毛虫(Trichinella spiralis)引起的寄生虫病，因食入未煮熟的含旋毛虫囊蚴的猪肉而受染。摄入消化道的旋毛虫囊幼在胃及小肠内囊壁被消化，脱囊幼虫钻入小肠黏膜，一周内发育成熟，雌虫产幼虫於黏膜内或直接产入淋巴管，幼虫由此移行至身体各部，主要是肌肉，常见于膈、眼、颈、咽、喉、舌，于此形成囊包，并可生存多年，最终钙化。旋毛虫病可导致：早期有腹泻、恶心、呕吐、发热，后出现肌肉疼痛、僵硬、水肿及面部、浮肿。

3.其他

其他可引起猪发病死亡的人畜共患病有大肠杆菌病、猪日本脑炎、猪流感、炭疽、沙门氏菌病、布鲁氏菌病、破伤风、葡萄球菌病、结核病、李氏杆菌病、钩端螺旋体病、血吸虫病、囊虫病、弓型虫病等数十种，这些病原通过不同途径进入人体后，也能对人体健康带来巨大的威胁。

如何辨别病死猪肉方法

1.表皮

健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。

2.闻气味

新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味;变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。

3.看弹性

新鲜猪肉质地紧密富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原;变质猪肉由于自身被分解严重，组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，用指头按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉刺穿。

4.脂肪

新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽;病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。

5.肌肉

健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出;病死猪肉颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。

买到病死猪肉找哪个部门投诉

县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门。《食品安全法》第一百零九条 县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。县级以上地方人民政府组织本级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，向社会公布并组织实施。

食品安全年度监督管理计划应当将下列事项作为监督管理的重点：

(一)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

(二)保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况;

(三)发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者;

(四)食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。

记者暗访肉联厂:每日＂洗白＂数千斤病死猪 给钱就行

佛山市里水镇合谊肉联厂被曝出有“黑料”死猪的常见现象。原本在正规资质屠场天然无害化装配车间被天然无害化直接处理的这些病死猪，竟从屠场里偷偷地流出，还有这些病死猪，盖盖检疫合格符合标准的标签不，资金流入了广州、佛山广州等地的目前市场鸡肉档，每周流向目前市场的病死鸡肉，曾达数千斤之多！

凌晨4点多钟的佛山里水合谊肉联厂内，一辆拉猪车停在活猪达成交易区的几家肉档前，有人将后座的猪乌黑长发头往下赶，猪被赶完再仅留给几头一两千斤的死猪，一动不动躺在那个地方。眼见有人盯着死猪，另一名穿红衣一女子偷偷地靠向暗访记者采访，低低极力推销起死猪来。

正在暗访记者采访与一女子议价时，身旁侧个一女子用兽笼车，将乌黑长发足有三七百一百多斤的死猪，从活猪达成交易区后推向了肉联厂的煺毛区。一逐渐，屠场内的工作……工作的人员后被拒绝切割成这条死猪。就不想，一女子此后找了同样几名身穿肉联厂警服的人聊了片刻后，死猪又被工作……工作的人员拉上了屠宰加工区。工作……工作的人员将死猪挂得后，马上用刀给死猪血放，然此时的猪血已是暗白色。此后经多热水清洗、激光除毛、除五脏六腑等流程后，死猪立马秒变为青条猪。当天下午早上8点七分钟10左右，然而但是被检验中员被拒绝替补出场的死鸡肉，一盖上了检验中章。

而在当天下午下午2点9点多，在活猪达成交易区内，乌黑长发约两三百斤的死猪，被人冲拉猪后座拉掉了后，立刻被喷上了一种标志着不煺毛的绿漆，但此后仍被人推去屠场煺毛。一数周后的凌晨4点多，暗访记者采访后前往了合谊肉联厂。到现场没到半小时，便见了有人冲活猪达成交易区，将乌黑长发身体功能已大部分变紫的死猪往屠宰加工区拉。屠宰加工区工作……工作的人员看了一眼死猪后，便提出要求买猪人将猪拉走，可找买家却他不愿启程，两队就拉锯战在那。当，另一名肉联厂的保安便张开嘴，对买猪人“口吐法咒”，他称这头死猪不被去接受是是因为但主动打招呼，也便是贿赂。

到现场，暗访记者采访看到一一女子推着死猪前往屠宰加工区，并将如果100元的少量现金给了那个人工作……工作的人员。拿了钱的工作……工作的人员立马消极态度大变，大献殷勤的帮着买猪人，将几头死猪罗列放上了屠宰加工像流水线。约10分钟，经多屠宰加工、切割成后，死鸡肉便前往了检验中区。检验中完、盖了章，两名一女子后把四扇死鸡肉，抬上了小拖挂车，拿着从医保费处当做的放行条，买猪人便毫无阻挠的澳门彩票了肉联厂。而在最后的一个第一关的保安，简值个人意志，对车辆进出拉鸡肉的拖挂车，不做其他检査。暗访记者采访拉着小拖挂车从佛山里水到白云区金阳洲，此后经内环上广园，在狂跑了60两百多公里后，结果小拖挂车停在了黄埔区顶岗实习平价品牌农贸目前市场门前。此后一女子朝车内外来，用救援车将中的乌黑长发死鸡肉，后搬进了口的几家肉档王者局割。 就的，死鸡肉成了正常工作的鸡肉，在目前市场上摆卖渠道销售，预售价几元一斤。

在暗次访问，记者采访还发现3令人不敢肯定而，这家正规资质肉联厂，不光在代客粗加工病死猪，所以，肉联厂天然无害化直接处理间外，还是神秘拖挂车出现明显，每周就会将上千斤原本被天然无害化直接处理的病死鸡肉拉走！而在天然无害化直接处理间，记者采访看到，门外堆得了死猪，而屋子里堆得了死鸡肉，全被按猪腿、猪五脏六腑、猪五花四等份割堆在地上。当天下午中午11点半10左右，两辆后前往是无害化直接处理间，停了约一小时便神密完全消失。而与之我们一起完全消失的，还如无害化直接处理间里的，原本被天然无害化直接处理的，数千斤死鸡肉。

暗次访问记者采访小心到，每周的凌晨4点钟到下午2点9点多，死猪达成交易、煺毛死猪的事，但是在合谊肉联厂内断地即将上演着。而肉联厂保安室的摄像监控，虽已得以实现了对这个重要区域的全上覆盖，但而对死猪达成交易、屠宰加工的这个经历过程，却会选择了积极主动“双目失明”。

截至目前佛山市、南海区、里水镇三级国家政府已参与组织公安、农牧业农村生活、目前市场加强监督管理等业务部门赶到现场，组建事件的原因工作……组，同时深度介入调查中，限期整改该企业本身从即日起全面禁止牲猪调至，待直接处理完目前库存牲猪后，马上暂停营业清理整顿。无虞障鸡肉的供给量和质量水平，其它相关业务部门正式启动应急措施预案，对全县的牲猪屠宰加工厂进行同时排查，对辖区范围扩大内的鸡肉目前市场持续开展肉好品质量安全大检查。公安业务部门已拿走其它相关工作的人员进行调查中。

据官方统计，11月29日，新发地目前市场苏宁任性付猪批发销售平均水平价是17.25元/斤，比11月22日的19.0元/斤出现下降9.21%；比10月29日的25.13元/斤出现下降31.36%。新发地其它相关负责管理人媒体介绍，加之毛猪实际产能正在全面恢复，本周的每日新增新上市量在近一个月中基本处于最高处，的肉价在近一个月中是高点。
非洲猪瘟再次发生后，我国进口到鸡肉总数十分明显再上升，海关数据全面相关数据，今年净利润同比度进口到鸡肉占超过132万多吨，同比增大43.6%。进口到鸡肉总数再上升，你是否能进一大步促使在中国鸡肉市场价格的出现下降呢？对此，梅旭荣说，“我国年鸡肉其他消费量高达50005万吨，进口到总数不过再上升，但总体比例仍是很小，对目前市场的造成影响也会太大”。

肉联厂洗白病死猪具体原因内幕为什么最新动态的讨论

思想聚焦:比世人的目光还要可怕的，实际上是你自己那颗在意世人目光的心。

——山本文绪

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